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冷鲜肉红烧猪蹄怎么做?

来源:http://www.jnyrlxr.com/news322710.html发布时间:2020-2-18 15:59:00

    红烧猪蹄味道鲜美,肥而不腻,深受大众喜爱。我们怎样才能把这道菜做好?雨润冷鲜肉加盟的建议是,我们选择优质猪蹄,其次是一些配饰,具体是什么?

    配料:猪蹄750克,盐13克,葱13克,姜8克,芝麻油25克,料酒25克,花椒5粒,冰糖50克,汤1300克。

    练习:

    一、把猪蹄清理干净,把羊角切掉,分成两半。用水彻底煮熟,放入冷水中。

    二、用姜和洋葱打匀。


    三、用煎勺加热少许芝麻油,放入冰糖炒至发紫,将汤调至淡红色。

    四、加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐和胡椒粉。汤煮沸后除去泡沫。在大火上烧,直到猪蹄变色。把它搬到小火里炖。收集浓缩果汁。

    红烧猪蹄虽然好吃,但在实践中一定要注意细节。作者介绍的这种方法在国内也可以试用。

    以上是雨润冷鲜肉加盟小编为大家介绍的相关内容,想要了解更多内容,欢迎访问网站:http://www.jnyrlxr.com

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